3 reţete dulci - super rapide

1)      Clătita M&C

Ingrediente:

Fulgi ovăz - 30 g 

Albușuri - 3

Scorțișoara - după gust

Esența vanilie - după gust

Fulgi cocos - după gust

Cacao - 1 linguriță

1/2 iaurt

Mod de preparare:

- Se amestecă ingredientele şi se pun în tigaie până ce clătita se rumenește, iar apoi se adaugă cealaltă jumătate de iaurt şi fructele preferate

             2)  Budinca M&C

Ingrediente:

Biscuiţi Leibniz (au puţin zahăr) 160 g 

Brânză degresată – 600 g

Ouă – 2

Esenţă vanilie – după gust

Coajă de lămâie rasă – ½ lămâie

Un pahar lapte

Mod de preparare:

- În două tăvi de mărimea celei din poză se fărâmiţează biscuiţii şi se aşează uniform
- Apoi celelalte ingrediente se amestecă cu o lingură şi se adaugă peste biscuiţi
- Se lasă la cuptor până se rumenesc marginile
- Se scoate din cuptor, iar apoi se prepară o budincă (noi am folosit dr oetker şi am făcut-o cu jumătate din zahărul din reţetă) şi se toarnă peste budinca deja făcută 

            3)      Prăjitură cu fructe de pădure

Ingrediente:

Făină cocos - 200 g

Făină ovăz - 100 g

Praf de copt - un plic

Esenţă vanilie - după gust

Sare - un praf

Ouă - 6

Albuşuri - 6

Iaurt 2% - 300 g

Lapte 1,5% - 400 g

Fructe pădure proaspete/congelate - 300 g

Mod de preparare:

- Cu o lingură amesteci ingredientele uscate, apoi le adaugi pe cele umede.

-  La final, cu lingura apeşi fructele(dacă foloseşti congelate lasă-le la dezgheţat) astfel încât să intre în compoziţie.

- Pui compoziţia într-o tavă în care ai pus hârtie de copt şi o laşi la cuptor până se rumeneşte şi întăreşte!